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Bocal de 130 g 2/3 parts Ingrédients : Foie de canard, sel, poivre. Le conseil : Mettre la verrine au réfrigérateur la veille et la sortir 1 h avant dégustationPasser la lame du couteau sous l' eau chaude avant de trancher
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Foie gras de canard entier halal Bocal de 180 g 4/5 parts Ingrédients : Foie de canard, sel, poivre.
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Deux cuisses de canard confites - halal A déguster chaud, la peau dorée au four, accompagné de petites pommes de terre sautées, de cèpes ou de petits pois très fins, ou froid, en salade composée, découpé en dés ou en fines lamelles.
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Tournedos de magret de canard - halal a la pièce 400 à 450 g
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Deux cuisses de canard confites Réchauffer le bocal au bain-marie. Sorter les cuisses et faites les rissoler à la poêle 5 minutes côté peau à feu assez vif, puis 5 minutes côté viande à feu très doux en couvrant.
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